C’est mon anniv ^^
Cette année j’ai un peu participé, pour la déco d’un des gâteaux (l’arbre), et pour les recettes intérieures.
Sur le papier ça devait être bon, et ça l’aurait été si j’avais fait ces gâteaux en mode « normal ». Mais j’ai voulu les faire sans gluten et sans penser à adapter les recettes en conséquence. Bref, là c’était plus beau que bon, tant pis…
La base est une génoise au chocolat et mousse mangue / passion (celui-là pas mal), le milieu une génoise vanille et des pommes caramélisées avec du rhum (bien mais pas top), et le haut génoise citron avec zestes de citrons et framboises (Carnage ! Mais en mode normal en général je fais des muffins avec, et ça déchire). Le thème, pour les connaisseurs est Zelda, et en particulier Wind Waker. On a donc la mer avec les pieuvres, la terre avec les pierres, début du village, et un arbre. Là on nous pardonnera le mélange, c’est l’arbre Mojo d’Ocarina of time. Mais toujours Zelda ^^
Et au-dessus on a Tetra et Link, avec Naavi derrière et le sigle de la Triforce.
Walla, et on s’est pété le bide avec un super couscous, la journée était géniale !